Le musée de l’huile d’olive de Klis, en Croatie, vous plonge au cœur de la culture dalmate. Niché dans le village historique de Klis, célèbre pour sa forteresse et sa vue sur Split, ce petit musée plonge dans l’histoire de l’huile d’olive , des méthodes anciennes à l’artisanat d’aujourd’hui.
À l’intérieur, nous avons découvert une série d’outils et de machines fascinants utilisés dans la production traditionnelle d’huile d’olive. Il est incroyable de voir les énormes presses en pierre et d’apprendre comment l’huile d’olive était fabriquée bien avant la technologie moderne. Le personnel est passionné et aime partager ses connaissances. Ils proposent même des séances de dégustation, au cours desquelles vous pouvez apprendre à reconnaître les différentes saveurs de l’huile d’olive – une chose à laquelle je n’avais jamais pensé avant de visiter les lieux.
À l’extérieur, le musée vous donne l’occasion de visiter les oliveraies locales, où vous apprendrez les soins et la patience nécessaires à la culture des olives sur ce terrain méditerranéen rocailleux. Ensuite, j’ai pu acheter des huiles d’olive locales et des savons faits à la main – des souvenirs parfaits qui sont également de très grande qualité.
Si vous êtes dans la région de Split, en particulier si vous visitez la forteresse de Klis, prenez quelques heures pour visiter le musée de l’huile d’olive. C’est une façon relaxante et authentique de découvrir la culture croate locale et d’apprécier l’amour que l’on met dans chaque bouteille d’huile d’olive.
